Куди піти: найцікавіші та незвичайні заклади у Дніпрі

31. January 2020 Ira Semerenko

Сніданок, обід та вечеря? Французька, італійська чи українська кухня? Наша голова є неймовірним комп'ютером яка обробляє таку кількість інформації з такою швидкістю, що людину це може довести до мігрені, пише idnepryanin.com. Особливо тоді, коли ти сидиш зі своїми друзями чи сім’єю та намагаєшся вибрати заклад де б поїсти. 

Ось як ми вибираємо ресторан, щоб повечеряти в незнайомому місці? Йдемо в перший-ліпший? Як би не так! Як мінімум у другий. Або навіть третій. Ми прочісуємо вулицю за вулицею, заглядаючи у вікна і в тарілки, поки не знаходимо щось таке, що змушує вгамуватися і нарешті зайняти столик.

Ні для кого не буде несподіванкою, що перше, що ми помічаємо, це інтер'єр закладу. І звичайно, важливо, щоб зовнішній вигляд будівлі був привабливий, але ж ще є кухня. Стейки чи гамбургери? Піца чи пан-азіатські страви? 

Друзі, цей список створений спеціально для вас. Як буде можливість, обов'язково відвідайте ці кафе якщо вам закортіло чогось новенького.

Місце де сучасна кухня переплітається з мистецтвом: кафе-галерея «Van Gogh»

2

Перше і єдине в своєму роді кафе-галерея «Van Gogh» - творчий простір, в якому дивно гармонійно переплелися справжнє мистецтво і висока кухня. У структурі ресторану: 2 основних і 2 банкетні зали, 2 літні тераси. На території ресторану проходять різноманітні заходи на постійній основі: тренінги, майстер-класи, гастрономічні дегустації, творчі зустрічі та музичні вечори.

У галереї-кафе ви можете не тільки смачно пообідати під час бізнес-ланчу, провести незабутній день народження або корпоратив, а й роздивитися, а потім придбати вподобану роботу заслужених художників України прямо на місці. Відвідувачам надається можливість організації фуршету в музеї або на його даху. 

В меню закладу переважають авторські європейські страви. У закладі роблять смачну каву, є цікаві чаї з прянощами. Фанатам стейків тут запропонують близько п'яти видів стейків і свинячі медальйони, різноманітні морепродукти та рибу. Більшість страв мають свої “родзинки”, як, наприклад, крем-борщ з качкою по-французьки. Вже звучить досить цікаво, так?

Якщо ви хочете просто подивитись на працю сучасних художників, а їсти полюбляєте щось стандартне, то вам із задоволенням запропонують баклажани в клярі чи відмінний шоколадний десерт.

Кіт живий чи мертвий? Відповідь на запитання у “SCHRODINGER CAFE”

11

Елегантність, приємна напівтемрява, переважний чорний колір та дуже багато довідників та підручників по фізиці. Боїтеся, що знову почнете вчити фізику яку пропускали у школі? Не думайте про це. Ви просто потрапили у місце яке, мабуть, дуже схоже на затишну квартирку де міг жити Шрёдингер. 

Суворий, аскетичний класичний стиль має елегантний та шалено красивий відтінок. Але, все одно, якщо ви погано вчили фізику в школі, то в цьому кафе вас точно замучить совість. З полиць будуть докірливо дивитися всілякі підручники, а амперметри та інші незрозумілі штуковини будуть нагадувати про невирішені колись завдання на контрольній. Навіть меню тут схоже на методичку з завданнями. Здається, ось відкриєш її, а там всі ці "пекельні" формули. Але, дякую дизайнерам, це лише наша уява. Там ви побачите не малий вибір бургерів, місо-супів та десертів, які особливо хвалять усі гості закладу. 

2

Спробуй щось новеньке у закладі “Миші Бляхера”

бляхер

Історія Миши Бляхера починалася в Одесі. Ця людина займалася комерцією та підробляв на овочевому складі завідувачем. Говорять, що він дуже любив готувати. За легендою Миша Блязер став кримінальним авторітетом в Одесі, а у Дніпро переїхав аби залегти на дно та займатися улюбленою справою - кулінарією. Його коронними стравами були чорноморські ставридки і смажена качка з капустою.

Про Мишах Бляхера багато написано відгуків і багато хто знає цей заклад у Дніпрі. Гості часто вказують на те, що заклад має досить затишний зал, а коли відкриваєш меню тебе зустрічають дійсно цікаві страви, які хочеться спробувати, а не стандартний набір з цезарів, різотто, лососів, які готують в кожному ресторані міста. 

Інтер'єр затишний, в залі приглушене світло, на столах живі квіти. Бронювати столик бажано, якщо збираєтеся відвідати ввечері, вдень місця є завжди. Особливо варто відмітити оригінальні подачі страв та дуже цікавий вибір вина. 

Серед страв обов’язково спробуйте Яловичі щічки - дуже ніжна страва. Качина грудка - завжди приготовлено чудово, тонка хрустка скоринка, рожеве філе та соус, який виділяє цю досить просту страву на фоні інших закладів Дніпра. 

Завітай в Азію за допомогою “Black Sheep”

1

Андрій Здесенко, мільйонер з Дніпра (його капітал нараховує 76 мільйонів) розповів, які кафе та ресторани Дніпра необхідно обов'язково відвідати як жителям міста, так і гостям. “Black Sheep”, ресторан паназіатської кухні, Андрій назвав божественним та відмітив те, що коли він спробував рамен йому кортіло лише молитися на цей заклад.

Коли будні стали кольору гонконгських висоток, а з важливих справ вишикувалася китайська стіна, то саме час додати в життя гострих відчуттів. Заклад знаходиться на вулиці Січових Стрільців, 1а, там подають страви азіатської кухні. Кафе примітно тим, що в ньому немає як такого меню - перелік страв висить на стіні, більш того офіціантів ви там теж не знайдете - замовлення необхідно зробити, підійшовши до віконця.

Невеликий затишний зал оформлений в лаконічному сучасному стилі - світло-сірі і пісочні відтінки, жива зелень, панорамні вікна, вінтажний вентилятор на стелі, плакати з ієрогліфами на стінах.

В основі меню представлені популярні азіатські страви - рамен на овочевому або м'ясному бульйоні з різними варіантами добавок, а також страви WOK - локшина і рис. Серед фірмових страв виділяють удон з телятиною, баклажанами, цибулею і кунжутним соусом.

Нещодавно в них з’явилася нова страва - тофу по-сичуаньські. Хочете трошки екстриму? Це буде найгостріша страва яку ви могли б скуштувати у будь якому закладі нашого міста. Спробуєте це та назавжди забудете про всі негаразди у своєму житті. Підготуйте молоко про всяк випадок. 

Цікава публікація?

Поділіться нею в соцмережах