З початку нового 2022 року з’явилося нове меню від Клопотенка у садочках та школах. Вже більше одного місяця у меню закладів навчання зменшили кількість цукру, солі, дають більше фруктів і різноманітне харчування кожного дня. Проте нещодавно виникла нова хвиля незадоволення від батьків Дніпра. Створювачі меню переконують, що серед суспільства царює нераціональне харчування. А ось батьки кажуть – майже всі страви зі столу закладів потрапляю у сміттєвий бак. Крім того, ціна на харчування значно зросли. Але це ще не вся реформа, пише idnepryanin.com.
Автори нового меню переконують, що реформа харчування у закладах освіти була неминучою. Вони переконують, що тепер воно є доступним для дітей з ожирінням, діабетом, масовим захворюванням органів травлення, низьким фізичним навантаженням серед школярів Дніпра. Зменшили кількість солі та цукру, тваринних жирів, хліба та картоплі. За новим меню продукти рослинного походження мають займати більше 3/4 всієї порції.
Міністерство охорони здоров’я, освіти, громад, територій і Держпродспоживслужба впроваджують цю реформу у заклади. Всі вони спільними зусиллями готують проекти, зокрема модернізацію харчоблоків, передбачення фінансування задля їх покращення.
Харчування школярів Дніпра більше 150 навчальних закладів обслуговує товариство «Контракт Продрезерв-5». Саме воно виграло тендер. Щодо вартості також роз’яснили – вона залежить від віку. Якщо школяр у початковій школі від 1 до 4 класу, то харчування коштує 42.42 гривні, але воно повністю фінансується міським бюджетом, а ось страви для старшокласників оплачуються повністю за рахунок батьків.
Фахівці кажуть, що нове меню треба вводити поступово, це потребує особливого підходу. А про здорову їжу треба розмовляти з батьками на зборах і з школярами на уроках.
