С начала нового 2022 года появилось новое меню от Клопотенко во всех садах и школах. Уже более одного месяца в меню учебных заведений уменьшили количество сахара, соли, дают больше фруктов и разнообразное питание каждый день. Однако недавно назрела новая волна недовольства со стороны родителей Днепра. Создатели меню утверждают, что в обществе преобладает любовь к нерациональному питанию. А вот родители говорят – почти все блюда со стола заведений попадают в мусорный бак. Кроме того, цена на питание значительно выросла. Но это еще не вся реформа, пишет idnepryanin.com.
Авторы нового меню убеждают, что реформа питания в заведениях была неизбежной. Они убеждают, что теперь оно доступно для детей с ожирением, диабетом, массовыми заболеваниями органов пищеварения, низкой физической нагрузкой среди школьников Днепра. Уменьшили количество соли и сахара, животных жиров, хлеба и картофеля. В новом меню продукты растительного происхождения должны занимать более 3/4 всей порции.
Министерство здравоохранения, образования, общин, территорий и Госпродслужба вводят эту реформу в учреждения. Все они совместными усилиями готовят проекты, в частности модернизацию пищеблоков, заложив финансирование для улучшения условий.
Питание школьников Днепра для более, чем 150 учебных заведений обеспечивает общество «Контракт Продрезерв-5». Именно он выиграл тендер. Относительно стоимости также объяснили – она зависит от возраста. Если школьник в начальной школе от 1 до 4 класса, то питание стоит 42.42 гривны, но оно полностью финансируется городским бюджетом, а вот блюда для старшеклассников — оплачивается за счет родителей.
Специалисты говорят, что новое меню нужно вводить постепенно, это требует особого подхода. А о здоровой пище нужно разговаривать с родителями на собрании и со школьниками на уроках.