Сезон полуниці у Дніпрі відкрито! На ринках і прилавках Дніпра вже красується стигла рання полуниця. Але як не помилитися при виборі? Покупці часто орієнтуються на розмір та яскравий колір ягід, що не завжди є вірною ознакою зрілості та якості, пише сайт idnepryanin.com.
Насправді, смачна і по-справжньому стигла полуниця має бути:
- Пружною та щільною: м’які та водянисті ягоди вже перезріли;
- Насиченого червоного кольору: трохи рожеві або бліді ягоди ще не дозріли;
- Із зеленими плодоніжками. Якщо плодоніжка коричнева чи суха, ягода несвіжа;
- З вираженим ароматом: не варто брати полуницю, яка практично не пахне.
Пам’ятайте: полуниця – це смачний, а й дуже корисний продукт. Вона багата вітамінами, мінералами та антиоксидантами, які необхідні для здоров’я та краси.
Однак важливо знати: полуниця може бути сильним алергеном, а також утримувати велику кількість фруктових кислот. Тому людям з алергією, проблемами шлунково-кишкового тракту та деякими іншими захворюваннями слід вживати її з обережністю.
Полуниця – це не просто смачна ягода, а й справжнє джерело вітамінів, мінералів та інших корисних речовин.
Чим же вона така корисна?
- Вітамінний коктейль: полуниця містить вітаміни А, В1, В2, Е, С, а також фолієву кислоту, необхідну для здоров’я репродуктивної системи;
- Мінеральний комплекс: у ягоді є залізо, магній, калій, кальцій, натрій, фосфор, кремній, цинк та мідь;
- Антиоксидантний захист: ягода багата на антиоксиданти, які борються з вільними радикалами, роблячи шкіру пружною та еластичною;
- Здоров’я очей та пам’яті: полуниця покращує зір, допомагає при подагрі та зміцнює пам’ять;
- Метаболізм та холестерин: ягода позитивно впливає на метаболізм та знижує рівень холестерину в крові;
- Імунітет: полуниця стимулює імунну систему;
- Протизапальний ефект: завдяки саліциловій кислоті вона має протизапальну властивість;
- Боротьба з целюлітом: полуниця допомагає жінкам у боротьбі з целюлітом, дрібні кісточки ягоди відлущують шкіру, стимулюють кровообіг, а кислоти відбілюють та підвищують пружність.
Важливо:
- Дітям до року полуницю давати не можна.
- Старшим дітям рекомендується давати не більше 5 ягід на день.
Полуниця – це не лише смачний десерт, а й справжній дар природи нашому здоров’ю. Вживайте цю ягоду в сезон, щоб отримати максимум користі!
Ціни на полуницю у Дніпрі почали знижуватися
У супермаркетах за кілограм полуниці просять близько 200 гривень, що вдвічі дешевше ніж було ще тиждень тому (400 гривень). На ринках та в овочевих кіосках ціни трохи вищі: 220-250 гривень за кілограм.