На торговельних вітринах мережи супермаркетів міста Дніпро було виявлено продукт, який ніс у собі велику небезпеку. Ним виявився – кисломолочний сир!
Спеціальна експертиза встановила, що кисломолочний продукт є небезпечним для здоров’я. За одним із показників якості, відхилення від норми виявлено у показнику наявності дріжджів у продукті (невідповідність мікробіологічного показника кисломолочного продукту), пише idnepryanin.com.
Йдеться про розфасований сир у пачках вагою 400 грамм, 9% жирності. Назва сиру торгової марки “Український”, виробництва “Богодухівський молочний завод”.
Невідповідність за мікробіологічним показником вмісту дріжджів було виявлено Головним управлінням Держпродспоживслужбою в партії фасованого сиру, датованого 12 жовтня, номер партії № 12. Про це було заявлено прес-службою Держпродспоживслужби з інформуванням про те, що дана партія має бути вилучена з продажу та повернута виробнику. Прес-службою було наголошено на тому, що у зазначеному товарі склад не відповідає законодавству, що висуває вимоги до реалізованої харчової продукції.
Нагадаємо, що перевищення кількості дріжджів у кисломолочному продукті сприяє прискоренню процесу, що призведе до того, що сир зіпсується. Продукт у такому разі матиме змінений смак. У момент, коли в організм потрапить сир з підвищеною кількістю дріжджів, вони починають розмножуватися з дуже великою швидкістю. Такий продукт може порушити роботу всіх органів травлення, спричинюючи блювання, здуття живота, а також розлад шлунку. Для людей, які мають дисбактеріоз, такий продукт може різко змінити баланс мікрофлори.
Наразі з’ясовується питання про те, яким чином ця партія опинилася на полицях супермаркетах Дніпра. У разі виявлення цієї партії Головне управління Держпродпотредслужба у Дніпропетровській області звертається з проханням до покупців, а також реалізаторів – повідомити про цей факт.
