На упаковках косметики та продуктів харчування все частіше з’являються слова «біо», «еко» та «органік». Здається, що вони означають здоров’я, чистоту та турботу про природу. Однак за красивими словами часто ховаються маркетингові маніпуляції. У світлі зростаючих побоювань щодо якості продуктів харчування, забруднення довкілля та надмірного використання хімікатів, хочеться вірити, що ці позначки означають більше, ніж просто гарний шрифт на етикетці. Особливо в тому випадку, якщо ціна таких товарів може бути на 20–50% вищою, ніж у їхніх звичайних конкурентів.
Проте така різноманітна термінологія часто збиває з пантелику. Що таке «еко» та «органік»? А що саме означає слово «біо»? Чи можна довіряти цим назвам, якщо вони не мають підтвердження? Ці питання особливо хвилюють тих, хто хоче перейти на здорове харчування та дбає про те, що купує. Широкий асортимент органічних та інших товарів може запропонувати магазин продуктів FOZZY у Дніпрі.
Зелені ярлики: користь, обман чи маркетинг?
Давайте з’ясуємо, що означає кожна з цих категорій і чим вони відрізняються одна від одної. Термін ЕКО зазвичай пов’язаний із турботою про природу. Екологічно чисті продукти виробляються з використанням технологій, що не забруднюють навколишнє середовище. Це може бути не лише їжа, а й косметика, мийні засоби, одяг і навіть техніка.
ORGANIC — більш серйозний термін, який жорстко регулюється в ЄС та США. Органічні продукти вирощуються без використання синтетичних добрив, пестицидів, гормонів росту чи генетично модифікованих організмів (ГМО). У більшості випадків вони проходять сертифікацію, таку як USDA Organic (США), EU Organic (ЄС) та Bio Suisse (Швейцарія).
А ось термін BIO особливо часто використовується в Європі і означає те ж саме, що й «органік», але іншою мовою. Якщо ви бачите назву «BIO» на продукті, імпортованому з Європи, це, найімовірніше, органічний продукт, що відповідає європейським стандартам. Такі вироби маркуються листком на зеленому фоні.
При виборі товару звертайте увагу на таке:
- наявність офіційних логотипів та знаків сертифікації, таких як EU Organic, USDA Organic, Ecocert, Bio Suisse та ін.;
- склад, у ньому можуть бути парабени, ароматизатори та штучні добавки, навіть якщо на упаковці зазначено «натуральний», «біо» або «еко»;
- вивчайте дрібний шрифт, адже на товарі часто пишуть «у складі є органічні компоненти» (а отже, він не повністю органічний);
- не покладайтеся лише на колір та дизайн упаковки, адже для імітації «екологічності» деякі бренди використовують зелені кольори, зображення листя та дерев.
Позначення «еко», «біо» та «органік» не є синонімами, і в кожного з них є свої особливості, вимоги та ступінь довіри. Якщо ви справді дбаєте про здоров’я та довкілля, ви повинні знати, як відрізнити справжню сертифікацію від реклами.